Tìm kiếm
Tìm kiếm

[TOP] 10+ Chai Rượu Champagne Đáng Thử Nhất tại WeWine

Bạn có biết, không phải cứ vang sủi bọt (Sparkling Wine) thì đều được gọi là Champagne? Cái tên Champagne quyền lực thực chất là một sự “bảo hộ” khắt khe của luật rượu vang: Vang mang tên Champagne bắt buộc phải xuất xứ từ duy nhất vùng Champagne của nước Pháp, được làm từ những giống nho quy định và trải qua phương pháp lên men trong chai vô cùng kỳ công. Chính sự độc bản này đã biến Champagne trở thành biểu tượng xa xỉ nhất cho mọi khoảnh khắc ăn mừng quý giá.

Bài viết này tổng hợp hơn 10 chai Champagne nổi bật đang có mặt tại WeWine, tất cả đều được chọn lọc từ danh mục nhập khẩu chính hãng. Với hơn 25 năm kinh nghiệm, WeWine tự tin mang đến cho bạn những lựa chọn đẳng cấp, phù hợp với bất kỳ dịp thưởng thức nào.

1. Champagne Charles de Cazanove Tradition Brut Premier Cru – Charles de Cazanove

Charles de Cazanove Tradition Brut Premier Cru là một trong những dòng Champagne được săn đón nhất tại WeWine.  Chai vang đến từ một trong những nhà sản xuất Champagne có lịch sử lâu đời nhất nước Pháp – thương hiệu đứng thứ 4 về doanh số bán Champagne tại Pháp. 

Tuyệt phẩm này là sự kết hợp của hai giống nho Chardonnay và Pinot Noir từ các vườn Premier Cru danh giá. Rượu sở hữu sắc vàng rơm tươi sáng, rực rỡ, hương thơm đầy quyến rũ với nốt chủ đạo của đào trắng quyện cùng chút mật ong dịu ngọt. Khi thưởng thức, vị chua thanh thoát, sống động, cấu trúc rượu đầy đặn, mượt mà, để lại hậu vị khoáng biển cùng chiều sâu kéo dài dai dẳng.

Thông Tin Nhanh:

2. Champagne Deutz Brut Classic – Deutz

Deutz Brut Classic là dòng Non-Vintage mang tính đại diện cao nhất của nhà rượu Deutz vì sử dụng tới 20% – 40% rượu dự trữ lâu năm để phối trộn, từ đó cho ra kết cấu tròn trịa, giàu hương ngậy béo của bánh mì nướng, cùng lớp sủi tăm siêu mịn. Hương thơm của chai Champagne này cực kỳ phức hợp và quyến rũ, mở đầu bằng hoa trắng, hoa táo gai, sau đó phát triển sang bánh mì nướng, marzipan và lê chín.

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Nhà sản xuất: Deutz
  • Gợi ý món ăn: Tôm hùm, hàu tươi, cá hấp gừng hành, thịt nguội
  • Mức giá: 3.080.000 VND
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/champagne-deutz-brut-classic/

3. Champagne Drappier Millésime Exception 2016 – Drappier

Nếu như dòng Non-Vintage (NV) là nghệ thuật phối trộn nhiều năm để tìm kiếm sự đồng nhất, thì dòng Millésime (Vintage/Vang niên vụ) lại là những chai độc bản chỉ được sản xuất vào những năm có thời tiết cực kỳ mỹ mãn, sử dụng 100% nho thu hoạch duy nhất trong năm đó. Chai vang Champagne Drappier Millésime Exception 2016 chính là một báu vật như thế. Được chế tác bởi Drappier – thương hiệu được thành lập từ năm 1808 và hiện đã trải qua 8 thế hệ, chai vang này sở hữu hương phức hợp đa tầng: hương cam quýt tươi mát kết hợp cùng bánh mì nướng, quả hạch và hạnh nhân.

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Nhà sản xuất: Champagne Drappier
  • Gợi ý món ăn: Thịt bò wagyu, gan ngỗng áp chảo, tôm hùm đút lò, cá hồi nướng tảng sốt kem béo, hoặc thịt gia cầm quay thảo mộc.
  • Mức giá: Liên hệ.
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/champagne-drappier-millesime-exception-2016/

4. Champagne Charles de Cazanove Brut Rosé – Charles de Cazanove

Đây là lựa chọn Champagne Rosé phù hợp cho nhiều dịp, từ tiệc sinh nhật đến bữa tối lãng mạn. Charles de Cazanove Brut Rosé mang màu hồng da cam duyên dáng, đến từ sự phối hợp giữa các giống nho Pinot Noir và Chardonnay. Hương thơm cuốn hút và đậm đà các loại quả mọng đỏ: cherry chín và dâu tây tươi. Khi chạm vào vòm miệng, chất rượu tròn đầy được cân bằng với vị chua sống động, để lại hậu vị cực kì sảng khoái.

Thông Tin Nhanh:

5. Château de Bligny Grand Reserve Brut

Vốn được sản xuất trên vườn nho của một lâu đài cổ xây dựng từ thế kỷ 19, sản lượng của Château de Bligny rất giới hạn, đi theo phong cách Boutique Champagne (làm thủ công, số lượng nhỏ). Đây là dòng cực kỳ hợp để làm quà tặng cho người sành vang – những người đã quá quen thuộc với các thương hiệu phổ biến và đang tìm kiếm một cái tên “độc lạ”. Rượu mang sắc vàng óng rực rỡ, với lớp bọt kem quyến rũ trên thành ly, cùng hương quả đào dẹt, quả hạch, cùng mùi chanh bung tỏa.  

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
  • Nhà sản xuất: Champagne Bligny
  • Gợi ý món ăn: hàu nướng mỡ hành, cua hoàng đế hấp, cá hồi sốt bơ chanh, hoặc các món thịt gia cầm quay có lớp da giòn.
  • Mức giá: 3.190.000 VND
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/champagne-chateau-de-bligny-grande-reserve/

6. Champagne Laurent-Perrier La Cuvée – Laurent-Perrier

Điều làm nên đẳng cấp của chai Laurent-Perrier La Cuvée nằm ở tỷ lệ phối trộn vô cùng táo bạo. Giống nho trắng Chardonnay chiếm tỷ lệ lên tới hơn 50% (gần như gấp đôi so với công thức Non-Vintage thông thường của các nhà khác), được tuyển chọn từ hơn 100 ngôi làng (Crus) danh giá nhất. Chưa dừng lại ở đó, rượu sau khi phối trộn tiếp tục được ủ trong hầm tối gần 4 năm trước khi xuất xưởng. Thành phẩm là một chất rượu mang kết cấu nhẹ nhàng, thanh tao nhưng có chiều sâu cùng tầng  hương phức hợp: cam quýt, hoa trắng và khoáng chất. 

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Nhà sản xuất: Champagne Laurent-Perrier
  • Gợi ý món ăn: Hải sản tái chanh, sushi, ceviche cá trắng, sashimi cá chẽm.
  • Mức giá: 3.575.000 VND
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/champagne-laurent-perrier-la-cuvee/

7. Champagne Charles de Cazanove Brut Blanc de Blancs – Charles de Cazanove

Blanc de Blancs là dòng sản phẩm Prestige Cuvée (cao cấp nhất) của nhà làm vang Champagne Charles de Cazanove hơn 200 năm tuổi. Khi sản xuất loại vang này, những chùm nho Chardonnay trong các vườn nho xếp hạng Grand Cru và Premier Cru được tinh chọn, sau đó ủ bã men trong hầm tối kéo dài 5 đến 7 năm. Thành phẩm là hương vị vang mềm mại, sắc vàng nhạt cùng hương thơm dịu dàng giữa vải thiều, dứa và kem tươi. 

Thông Tin Nhanh:

8. Champagne Drappier Blanc de Blancs – Drappier

Drappier Blanc de Blancs là một dòng vang thú vị từ nhà rượu gia đình Drappier, được làm từ 95% Chardonnay kết hợp 5% Blanc Vrai – một giống nho cực hiếm ở vùng Côte des Bar, chỉ chiếm tầm 0,3% diện tích toàn vùng. Bên cạnh đó, với triết lý làm vang hạn chế tối đa lưu huỳnh (low sulfur), không lọc rượu (unfiltered), vang Drappier luôn mang tính tinh khiết với chuỗi bọt sủi tăm siêu nhỏ. Chai Champagne Blanc de Blancs này ghi điểm với người thưởng thức bởi lớp hương mở đầu của đào và lê trắng chín, kết hợp cùng hoa mẫu đơn tinh tế. Khi thưởng thức, trên vòm miệng sẽ để lại nét khoáng đặc trưng, quyện cùng hương bánh quy giòn và kem mềm mại.

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: Chardonnay 95%, Blanc Vrai 5%
  • Nhà sản xuất: Champagne Drappier
  • Gợi ý món ăn: Hải sản tươi, tôm sú nướng, phô mai chèvre, risotto nấm trắng, sashimi tôm ngọt Nhật Bản.
  • Mức giá: 3.575.000 VND
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/champagne-drappier-blanc-de-blancs/

9. Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle – Drappier

Cuvée Charles de Gaulle là chai Champagne đặc biệt của Drappier, được đặt tên để tôn vinh Tổng thống Pháp Charles de Gaulle – người từng yêu thích và lựa chọn rượu Drappier trong suốt thời gian đương nhiệm. Chai này được làm chủ yếu từ vườn nho Urville thuộc vùng Côte des Bar, phối trộn Pinot Noir và Chardonnay theo tỷ lệ đặc trưng của nhà Drappier. Hương thơm bung tỏa mùi hoa quả có múi – cam quýt, chanh vàng, hòa quyện cùng táo giòn và thoảng hạnh nhân, nhục đậu khấu nhẹ nhàng ở tầng hương cuối. 

Thông Tin Nhanh:

10. Laurent-Perrier Demi-Sec Harmony – Laurent-Perrier

Điều làm nên sự đặc biệt của chai vang này nằm ở tên chính của nó “Harmony” – “Sự hài hòa”. Dòng Demi-Sec (Vang có vị ngọt dịu) rất khó bắt gặp trong thế giới Champagne, vì vị ngọt của đường có thể làm dễ mất đi độ chát và hương vị thanh lịch của rượu. Chai vang này khoác lên mình màu vàng óng rực rỡ và sở hữu các nốt trái cây sấy khô như hạnh nhân, hạt phỉ. Và thậm chí sau vài năm ủ, hương thơm có thể phát triển thêm chiều sâu với mật ong và nhựa thông.

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Nhà sản xuất: Champagne Laurent-Perrier
  • Gợi ý món ăn: Món ngọt như bánh tart trái cây, chè hoa quả, bánh madeleine
  • Mức giá: 2.981.000 VND
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/laurent-perrier-demi-sec-harmony/

11. Palmer & Co Brut La Réserve Solera Rosé – Palmer & Co

Nếu như phần lớn các nhà làm Champagne hồng chọn phương pháp phối trộn vang đỏ truyền thống để tìm kiếm màu sắc và hương quả mọng tươi, thì Palmer & Co (thành lập từ năm 1947 tại Reims) lại chọn một lối đi biệt lập. Họ sử dụng Nghệ thuật Solera – lượng vang đỏ được phối trộn tạo màu hồng được trích ra từ một thùng gỗ sồi hệ thống Solera được lưu trữ liên tục hơn 40 năm. Nhờ đó, vang mang sắc hồng thạch anh (salmon pink) sang trọng cùng tầng hương độc đáo: dâu tây rừng, mâm xôi đen, nho đỏ, kèm theo hương mứt gừng, quế, vanilla, vỏ bánh mì nướng từ thùng gỗ sồi lâu năm.

Thông Tin Nhanh:

  • Quốc gia: Pháp
  • Giống nho: Chardonnay 45–50%, Pinot Noir 35–40%, Pinot Meunier 15–20%
  • Nhà sản xuất: Palmer & Co
  • Gợi ý món ăn: ức vịt áp chảo, sườn cừu thảo mộc, bồ câu quay.
  • Mức giá: 4.015.000 VND
  • Xem sản phẩm: https://wewine.vn/palmer-co-brut-la-reserve-solera-rose/

12. Champagne P. Louis Martin Premier Cru – P. Louis Martin

  1. Louis Martin là nhà sản xuất gia đình nổi bật tại vùng Champagne, thành lập từ năm 1864, với vị trí đặc biệt tại làng Bouzy – một trong 17 làng Grand Cru danh giá nhất của vùng Champagne. Điều hiếm có là nhà rượu sở hữu 18 hecta vườn nho và chỉ sử dụng nguồn nho của gia đình. Từ đó cho ra thành phẩm chai Champagne Premier Cru của P. Louis Martin mang màu vàng nhạt óng ả, nồng nàn hương hoa và trái cây tươi nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, có thể cảm nhận rõ nét hương đậm đà sống động từ cam quýt, bưởi và chút vị cay tinh tế trên vòm miệng.

Thông Tin Nhanh:

Khám Phá Thêm Champagne Tại WeWine

Thế giới Champagne phân hạng cao cấp luôn đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe vượt trội so với vang thông thường. Và danh sách trên chỉ là một phần trong danh mục Champagne của WeWine, bao gồm thêm các dòng như Deutz Brut Vintage Rosé, Drappier Clarevallis Extra Brut, và Palmer & Co Blanc de Blancs.

Nếu bạn chưa biết nên chọn chai nào phù hợp  cho dịp khai trương, tiệc cuối năm hay quà tặng đối tác, bạn có thể tham khảo ý kiến miễn phí từ đội ngũ chuyên viên ngay tại showroom của WeWine qua hotline hoặc nền tảng xã hội như Facebook hoặc Zalo. Bất kể gu của bạn là gì, hãy để WeWine đồng hành cùng bạn trên hành trình tìm chai Champagne chân ái!