Những chú ếch xuất hiện trên nhãn chai của vang Riesling. Làm cách nào mà John Olsen tạo ra được cả bốn nhãn rượu chỉ dành cho một dòng vang?

Veneto là điểm đến hấp dẫn thu hút hàng triệu du khách trên thế giới hàng năm với các địa điểm đẹp đến mê mẩn như thành phố kênh đào lãng mạn - Venice, câu chuyện tình yêu của mọi thời đại Romeo và Juliet tại thành phố Verona, hay vẻ đẹp thơ mộng của hồ Garda lớn nhất nước Ý, cùng những ngọn đồi đẹp như tranh vẽ ở Valpolicella,…

Sicily là hòn đảo lớn nhất khu vực biển Địa Trung Hải và cũng là cửa ngõ giao thoa của nhiều nền văn hóa cổ đại. Ngoài theo chân "Bố già", hòn đảo còn nổi tiếng với loạt cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và các di sản tuyệt đẹp được UNESCO công nhận. Đây cũng là nơi bắt nguồn của Rượu vang Ý.

Amarone là một trong những loại vang cao cấp nhất của Ý.  Là loại vang được sản xuất tại Valpolicella, thuộc Veneto với phương pháp độc nhất vô nhị - Appasimento. Dưới đây là 10 bí mật về Amarone mà bạn cần biết.

“Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 2016 là loại vang trắng xuất sắc nhất nước Úc mà tôi đã dành số điểm 99+. Đây là loại vang đã thay đổi lịch sử Chardonnay của Magaret River. Tôi đã từng dành 99/100 điểm cho Chardonnay 2015, đây là số điểm cao nhất mà tôi dành cho một loại vang trắng của Úc." Theo lời bài viết của Jay Jordan, Wine Editor trên tạp chí The West Australian.

Khi trào lưu Super Tuscan xuất hiện, nó đã làm rung chuyển cả ngành rượu vang, một bước đột phá mới đã được tạo ra, một bản nhạc phẩm của rượu vang mang nét đẹp của những giống nho quốc tế, vốn nổi tiếng ở Pháp lại được thể hiện một cách thành công ở thổ nhưỡng, khí hậu và văn hóa Ý. 

Chất lượng của rượu vang được quyết định bởi nhiều yếu tố bao gồm: đất đai (thổ nhưỡng), vị trí địa lý, giống nho, tuổi cây nho, cách chăm sóc vườn nho, kỹ thuật sản xuất, ủ và bảo quản rượu, khí hậu và thời tiết, nó là yếu tố có tác động đến chất lượng của từng Vintage.

Trước hết phải hiểu rằng Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất thu được từ sự lên men rượu toàn phần hoặc một phần từ nho tươi ép ra nước, hoặc từ hỗn hợp nước nho và bã nho ép ra nước. Là “Một chất lỏng sinh động, là cơ thể sống, rượu vang có thể mang bệnh, có thể già và chết".

WeWine xin chia sẻ với Quý bạn yêu Vang một số bí quyết để chọn chai rượu ngon cho dịp Tết Kỷ Hợi 2019

Một số gợi ý về một số loại vang đặc sắc mà  bạn có thể lựa chọn cho dịp Tết 2020.   

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất để bảo quản rượu được lâu. Nhiệt độ ảnh hưởng rất nhiều đến rượu dù những chai rượu đó được bảo quản trong vài tuần hay vài tháng.

Rượu vang hồng (Rosé) chính là chiếc cầu nối liền mạch giữa rượu vang đỏ và trắng, theo một cách nào đó, vang hồng hay gợi nhắc đến cả sắc thái vui tươi trong mỗi con người.