Khác với ngày hết hạn cố định, tuổi thọ của một chai vang phụ thuộc vào việc đã được mở nắp hay chưa. Chất lượng rượu thay đổi theo thời gian và chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố như giống nho, cấu trúc vị chát (tannin), độ chua tự
Cách rót rượu vang đúng chuẩn không chỉ giúp thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu mà còn thể hiện phong cách chuyên nghiệp của người rót.
Quy trình sản xuất rượu vang như thế nào để rượu đạt độ thơm ngon, đúng vị? Làm sao giữ được hương vị trong suốt thời gian dài?
Năm 2018, một chai Domaine de la Romanée-Conti niên vụ 1945 được bán tại Sotheby’s với mức giá 812.500 USD, tương đương hơn 20 tỷ đồng. Đó là kỷ lục thế giới cho một chai rượu vang. Con số này không đến từ một chiến dịch marketing, mà phản ánh
Bạn có biết, không phải cứ vang sủi bọt (Sparkling Wine) thì đều được gọi là Champagne? Cái tên Champagne quyền lực thực chất là một sự “bảo hộ” khắt khe của luật rượu vang: Vang mang tên Champagne bắt buộc phải xuất xứ từ duy nhất vùng Champagne của
Với nhiều người Việt, ngân sách khoảng 1 triệu đồng cho một chai vang là lựa chọn hợp lý để bắt đầu khám phá rượu vang một cách nghiêm túc hơn. Mức giá này vừa đủ để khám phá những hương vị mới, lại vừa túi tiền cho bữa ăn
Với bề dày truyền thống trồng nho và sản xuất rượu vang từ năm 1842, và ảnh hưởng sâu sắc từ sự độc đáo của người Silesia (Đức), thung lũng Barossa được xem là vùng vang nổi tiếng nhất nước Úc. Cả khu vực chính là một nguồn tài nguyên
Mendoza từ trước tới nay vẫn là khu vực làm rượu lớn nhất và quan trọng nhất của Argentina, chiếm hơn 2/3 tổng sản lượng của đất nước. Thung lũng Uco phía đông nam thành phố Mendoza là tiểu vùng quan trọng ở đây, nằm ngay chân những ngọn núi
Tọa lạc tại phía Bắc dãy Mt Lofty, cách Adelaide 2 giờ về phía Bắc, thung lũng Clare ở Bắc Úc được thành lập vào cuối những năm 1830, với những vườn nho đầu tiên được trồng và sản xuất vang vào đầu những năm 1840. Điều làm nên vẻ
Rio Negro ở Patagonia là vùng làm rượu sát cực nam nhất của đất nước với khí hậu trung bình mát mẻ hơn. Malbec phát triển rất tốt ở đây cùng với Sauvignon Blanc, giống nho ưa khí hậu mát lạnh.
Sự kết hợp độc đáo giữa một vùng vang và lối sống cạnh bờ biển đã tạo ra một tổng thể tuyệt vời của ẩm thực, văn hóa rượu vang và nghệ thuật. McLaren Vale có một lịch sử lâu đời được biết đến rộng rãi là vùng vang lớn