Là vùng sản xuất quan trọng, nổi bật về giá trị vang tương xứng với giá thành và số lượng sản xuất lớn. Đa phần những vườn nho tại đây nằm ở 2 vùng chính: Languedoc và Roussillon. Những giống nho được trồng chủ yếu là Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Được nhiều người biết tới là vùng làm rượu ở cực bắc nhất của Argentina nhưng nằm ở phía nam của Jujuy, Salta (25 độ Nam) có rượu vang được xuất khẩu tương đối rộng rãi. Lí do Salta, và cả Jujuy, nằm ngoài vùng 30-50 độ vĩ tuyến nhưng

Vùng vang thứ 2 được biết đến bởi những dòng vang trắng là Loire, nơi Sauvignon Blanc và Chenin Blanc thống trị. Chenin, giống như những giống nho ở vùng Alsace, có thể được biến đổi thành nhiều phong cách khác nhau, từ không ngọt tới rất ngọt, và những

Khu vực Catamarca nằm tiếp giáp Salta về phía nam. Diện tích trồng nho ở đây nhỏ do địa hình đồi núi hiểm trở. Tiểu vùng đáng kể nhất ở đây là Flambalá Valley. Nho ở đây chủ yếu được dùng cho brandy hay rượu địa phương tuy nhiên Torrontés

Kể từ thời điểm đưa ra hệ thống phân hạng Vin de Pays vào năm 1979, vận may của Languedoc-Roussillon đã được cải thiện đáng kể: Các vườn nho được tái canh tác ở những địa điểm tốt hơn, giảm sản lượng xuống trong mức cho phép và chuyển đổi

Nằm ở phía nam của Catamarca, La Rioja là một khu vực làm rượu với khí hậu nóng và đồng sản lượng của vang trắng và đỏ. Torrontés và Malbec là hai giống nho được trồng nhiều nhất ở đây. Thung lũng Famatina là tiểu vùng quan trọng nhất khu

Provence được kiểu khí hậu Địa Trung Hải ưu ái dành tặng những mùa hè ấm áp và mùa đông ôn hòa. Với số giờ nắng trung bình lên tới 3,000 giờ, lượng nhiệt quá nhiều cũng là một vấn đề đáng lo ngại, dù sức nóng đã được giảm

Sát phía nam của La Rioja là San Juan với sản lượng lớn thứ hai sau Mendoza. Trước đây, San Juan chủ yếu được biết tới với vang chất lượng thấp. Tuy nhiên, việc thử nghiệm trồng nho ở địa hình cao hơn với tiểu vùng khí hậu mát hơn,

Với bề dày truyền thống trồng nho và sản xuất rượu vang từ năm 1842, và ảnh hưởng sâu sắc từ sự độc đáo của người Silesia (Đức), thung lũng Barossa được xem là vùng vang nổi tiếng nhất nước Úc. Cả khu vực chính là một nguồn tài nguyên

Mendoza từ trước tới nay vẫn là khu vực làm rượu lớn nhất và quan trọng nhất của Argentina, chiếm hơn 2/3 tổng sản lượng của đất nước. Thung lũng Uco phía đông nam thành phố Mendoza là tiểu vùng quan trọng ở đây, nằm ngay chân những ngọn núi

Tọa lạc tại phía Bắc dãy Mt Lofty, cách Adelaide 2 giờ về phía Bắc, thung lũng Clare ở Bắc Úc được thành lập vào cuối những năm 1830, với những vườn nho đầu tiên được trồng và sản xuất vang vào đầu những năm 1840. Điều làm nên vẻ

Rio Negro ở Patagonia là vùng làm rượu sát cực nam nhất của đất nước với khí hậu trung bình mát mẻ hơn. Malbec phát triển rất tốt ở đây cùng với Sauvignon Blanc, giống nho ưa khí hậu mát lạnh.