Trước hết phải hiểu rằng Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất thu được từ sự lên men rượu toàn phần hoặc một phần từ nho tươi ép ra nước, hoặc từ hỗn hợp nước nho và bã nho ép ra nước. Là “Một chất lỏng sinh động, là cơ thể sống, rượu vang có thể mang bệnh, có thể già và chết”.

Khi nhắc đến Burgundy người ta lập tức nghĩ đến rượu vang. Đó là điều dễ hiểu bởi vì đây là nơi sinh ra của những loại rượu vang tốt nhất trên thế giới. Nhưng ngoài rượu vang thì bạn còn biết gì về Burgundy nữa?

Nhìn vào quá trình sản xuất có thể giúp chúng ta đoán được độ ngọt của một chai rượu vang. Rượu vang ngọt được từ nhiều cách khác nhau như sử dụng nho từ các vụ mùa thu hoạch muộn, hoặc bằng cách dừng đột ngột quá trình lên men rượu đang diễn ra, hoặc trong một số trường hợp, nhà làm rượu sẽ thêm chất tạo ngọt sau khi lên men.

Trong bài viết này, WeWine chia sẻ đến bạn thông tin về kích thước ly rượu vang tiêu chuẩn và cách chọn ly rượu phù hợp.