Tìm kiếm

Rượu Vang Pháp – Bí Mật Hương Vị Trứ Danh

Rượu vang từ lâu đã trở thành thức uống của cả giới thượng lưu và dân thường, trở thành biểu tượng quan trọng trong Công giáo La Mã, tôn giáo tại Pháp. Hiện nay, quốc gia này được đánh giá là một trong những nơi sản xuất vang hàng đầu

Read More »

WeWine – Hành trình 27 năm và những dấu ấn

Nhắc đến rượu vang, nhiều thực khách vẫn lầm tưởng đây là thứ đồ uống xa xỉ, xa vời chỉ sử dụng trong những ngày Lễ Tết hoặc dịp đặc biệt. Tuy nhiên, những năm gần đây, khi đời sống và văn hóa tinh thần của mỗi gia đình Việt

Read More »

Rượu vang và nồng độ cồn

Trước hết phải hiểu rằng Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất thu được từ sự lên men rượu toàn phần hoặc một phần từ nho tươi ép ra nước, hoặc từ hỗn hợp nước nho và bã nho ép ra nước. Là “Một chất lỏng sinh động, là cơ thể sống, rượu vang có thể mang bệnh, có thể già và chết”.

Read More »

CÁC LOẠI VANG NGỌT KHÁC NHAU THẾ NÀO? – TÌM HIỂU VỀ VANG NGỌT (PHẦN 2)

Nhìn vào quá trình sản xuất có thể giúp chúng ta đoán được độ ngọt của một chai rượu vang. Rượu vang ngọt được từ nhiều cách khác nhau như sử dụng nho từ các vụ mùa thu hoạch muộn, hoặc bằng cách dừng đột ngột quá trình lên men rượu đang diễn ra, hoặc trong một số trường hợp, nhà làm rượu sẽ thêm chất tạo ngọt sau khi lên men.

Read More »

Sommelier’s choice – 5 loại rượu cho một buổi lễ Phục sinh thật tuyệt vời!

Lễ Phục sinh đang đến rất gần, bạn đã lên Menu món ăn và thức uống để chiêu đãi bạn bè vào dịp này chưa? Nếu chưa thì hãy để WeWine giúp bạn nhé! Một buổi tiệc luôn nên bắt đầu từ những món khai vị nhẹ nhàng, tiếp đến là một vài món chính ngon lành lấp đầy chiếc bụng đói và dĩ nhiên kết thúc tiệc bằng một cách thật ngọt ngào theo đúng nghĩa của nó.

Read More »

4 điều độc đáo về Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild llà một trong bốn lâu đài sản xuất rượu vang của Bordeaux ban đầu được trao danh hiệu Tăng trưởng Đầu tiên trong Bảng phân loại năm 1855, dựa trên giá cả và chất lượng rượu vang tại thời điểm đó, là nhà sản xuất nên những loại rượu vang đỏ đắt nhất thế giới.

Read More »