Là đơn vị đi đầu trong việc phát triển văn hóa rượu vang tại Việt Nam kể từ năm 1995, WeWine luôn tự hào về lịch sử, uy tín và kinh nghiệm trong ngành và chúng tôi cũng tự hào về đội ngũ Sommelier và nhân viên có đam mê và kiến thức. 

Sommelier mang ý nghĩa rộng hơn là những chuyên gia, bậc thầy về rượu vang. Họ là những người có khả năng đặc biệt về vị giác và khứu giác và có trí nhớ siêu đẳng, có thể nhớ hàng trăm loại rượu khác nhau từ tất cả các vùng trên thế giới. Sommelier được xem là vật báu trong ngành rượu vang bởi vì số lượng những người làm nghề này rất ít. Ở trên thế giới, nghề Sommelier không phải là nghề phổ biến, ở Việt Nam thì còn hiếm hơn.

Con đường để trở thành Sommelier không hề dễ dàng, ngoài khả năng thiên bẩm hoặc thông qua rèn luyện về khướu giác và vị giác, khả năng ngoại ngữ, họ còn phải là người thực sự đam mê về rượu vang và kiên trì với nó trong thời gian rất dài.

SOMMELIER CỦA WEWINE LÀ AI?s

Sommelier Lê Hoàng Khánh Vi

 

Danh hiệu:  Á Quân trong Cuộc thi Chuyên gia Rượu vang Pháp giỏi nhất Việt Nam 2016
Chứng chỉ: WSET 3 
Khánh Vi đã tốt nghiệp Thạc sỹ chuyên ngành nông nghiệp rượu vang và Du lịch rượu vang của chương trình WINTOUR, chương trình được liên kết đào tạo và học tập tại các trường đại học tại 3 quốc gia bao gồm: Pháp, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha. Sau đó Khánh Vi đã có thời gian làm việc thực tế với vai trò Assistant Winemaker tại nhà sản xuất Mas Zenitude ở Pháp.
Khánh Vi thành thạo tiếng Anh, tiếng Pháp, và một ít tiếng Tây Ban Nha.
Khánh Vi là Sommelier tài năng, có kiến thức chuyên sâu và đã trải qua quá trình thực hành chuyên môn tại các quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu ở Châu Âu.
Hiện nay, Khánh Vi là Head Sommelier kiêm Giám đốc đào tạo của WeWine tại miền Nam.

Xem thêm

Sommelier Lincoln Vu (Vũ Đức Linh)

 

Danh hiệu: Quán quân trong Cuộc thi Chuyên gia Rượu vang Pháp giỏi nhất Việt Nam năm 2019.
Chứng chỉ: WSET 3 
Lincoln đã học tập và làm việc 4 năm tại Thụy Sĩ, Chuyên ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn và 1 năm làm việc tại Khách sạn Hilton ở Florida, Mỹ. Sau khi trở về Việt Nam, Lincoln đảm nhiệm vị trí Quản lý nhà hàng kiêm Sommelier tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội trong 5 năm. 
Lincoln được đánh giá là một trong số những Chuyên gia tài năng có cả kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn ở cả trong nước và nước ngoài. 
Hiện nay, Lincoln là Head Sommelier kiêm Giám đốc đào tạo của WeWine tại miền Bắc. 
 

Xem thêm

Sommelier Trương Lê Như Uyên

 

Danh hiệu:  Giải Ba trong Cuộc thi Chuyên gia Rượu vang Pháp giỏi nhất Việt Nam năm 2019.

Trước khi bắt đầu sự nghiệp tại WeWine, Uyên đã có nhiều kinh nghiệm trong quá trình làm việc thực tế tại các nhà hàng. Sau đó, Uyên gia nhập đội ngũ nhân viên Công ty dưới sự đào tạo của các Chuyên gia nước ngoài và gắn bó lâu dài với Đa Lộc.

Với niềm đam mê mãnh liệt với Rượu vang, Uyên là nhân tố đầy tiềm năng trong tương lai của ngành rượu vang.

Hiện nay, Trương Lê Như Uyên là Sommelier và Chuyên gia đào tạo của WeWine tại miền Nam.

Xem thêm