Cuối tuần với Casablanca tại Cơm quê Mười Khó
"Nhân dịp sắp hết năm chuột, mình rủ bạn làm một buổi tất niên nho nhỏ. Và quán mà bọn mình chọn là Cơm Quê Mười Khó, tọa lạc trên đường Nguyễn Văn Trỗi, ngay trung tâm, tiện đường về cho mọi người, và đặc biệt là quán cho mang rượu vang vào mà hông phụ thu, còn giúp bọn mình ướp lạnh nữa 
.
Bọn mình đi buổi trưa, không gian ở đây được deco theo kiểu rất Việt Nam, thoáng mát và rất phù hợp cho gia đình, bạn bè tụ họp. Menu rất đa dạng món Việt Nam, sau một hồi chọn tới chọn lui, bọn mình quyết định gọi 3 món, và dùng kèm 2 chai vang.
Món đầu tiên là thịt thập cẩm cuốn kết hợp với một chai vang trắng Casablanca Cefiro. Điểm đặc biệt của món này nằm ở phần nước mắm cá, mặn mà vừa đủ và rất thơm ngon và lạ miệng. Vì món bánh cuốn này vốn mặn nên khi kết hợp với Casablanca Cefiro thì hợp cực kì. Vang được ướp lạnh, tươi mát, thơm hương trái cây, uống vào thấy sảng khoái. Vị chua chua của vang trắng dường như làm dịu đi sự mặn của món cuốn, để lại một sự cân bằng trong vòm miệng khi kết hợp cùng.
Tiếp theo, bon mình có gọi một con gà quê làm thành 2 món : ½ con roti và ½ con xé phay, thưởng thức cùng vang đỏ Casablanca Nimbus Merlot. Merlot là một giống nho nhẹ nhàng nên chai vang này khá là dễ uống với nữ, đủ làm bạn hơi lâng lâng, cuộc vui thêm vui. Chai vang mang đến hương vị tròn đầy, đậm đà, tôn lên hương vị thơm ngon của món gà roti.
Nói chung là mình rất hài lòng với sự kết hợp này. Ai bảo món Việt không thể kết hợp với rượu vang cơ chứ, nhấp thêm miếng vang thấy đồ ăn đỉnh hơn gấp nhiều lần đó nha."
Bài viết thuộc chuỗi review " Tuần này ăn gì uống gì" được đăng lên Fanpage thứ 6 hàng tuần. Đừng ngần ngại share với WeWine những trải nghiệm rượu vang của bạn nhé!
Bài viết liên quan
-
![No bụng với Pizza và vang Ý Allegrini Palazzo Della Torre]()
Gọi về một miếng bánh pizza thơm lừng tại quán quen, với vài lát phô mai, thêm một ly vang đỏ và bật lên những bản nhạc tình ca Trịnh Công Sơn
-
![Banrock Station và bánh su kem]()
Ngọt ngào và dịu dàng là cảm nhận đầu tiên khi kết hợp 1 chai Banrock Moscato và bánh Su kem.
-
![Ăn chay vẫn ngon với Vang trắng Le Grand Noir]()
Thưởng thức một miếng chay, uống một ngụm vang, cảm giác đã như ăn gà rán uống coca vậy,nó hợp cực kì mà không biết phải mô tả sao cho đúng.
-
![Argiolas Serra Lori Isola Dei Nuraghi & Hến xúc bánh đa chay]()
Tôi không thích vang hồng vì luôn mang cảm giác lưng chừng nhưng chai vang này khiến tôi há hốc mồm vì quá ngon.
-
![Cà ri gà và rượu vang Moscato d'Asti từ nhà rượu Tosti 1820]()
Vị mặn cân với vị chua, ngọt đi với ngọt hay vị chát sẽ làm cái béo ngậy của thịt, mỡ giảm đi thấy rõ và dĩ nhiên là vị cay khá đặc trưng của ẩm thực Châu Á sẽ vô cùng tuyệt vời khi được kết hợp cùng vị ngọt ngào trong dòng rượu vang Moscato trứ danh của vùng Asti, Tây Bắc nước Ý.
-
![Cách làm rượu vang nóng mulled wine cho một bữa tối lãng mạn]()
Vang nóng (Mulled wine) là một thức uống nóng, thường được làm bằng rượu nho đỏ pha với các nguyên liệu như cam, quế, hồi, nụ đinh hương, đun nóng lên. Đây là thức uống ưa thích ở các nước phương Tây khi trời lạnh, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh hay năm mới.
-
![Top các loại rượu vang đỏ kết hợp với thịt nướng]()
Rượu vang đỏ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho món bít tết. Hương vị đậm đà của sườn bò khi kết hợp với các loại vang đỏ của Bordeaux sẽ cực kỳ tuyệt vời.
-
![Tráng miệng ngọt ngào - Michele Chiarlo Nivole – Asti DOCG MOSCATO 2018 với Bánh sô cô la]()
Vốn là một người đam mê rượu vang nhưng lại vô cùng ‘cuồng’ bánh ngọt, thế nên không lý do gì tôi lại không thử kết hợp 2 tình yêu của mình lại với nhau: 1 chai Michele Chiarlo Nivole – Asti DOCG MOSCATO 2018 kết hợp với Bánh sô cô la
Copyright © 2020 by WeWine
Bạn phải đủ 18 tuổi mới được sử dụng đồ uống có cồn | Sitemap
