Primitivo

Due Palme 1943 Salento I.G.P

Mùi hương phức hợp, đặc trưng mùi cà phê rang, thuốc lá và da thuộc, thoáng chút hương gia vị và gỗ vani. Vị lan tỏa sâu, đầy đặn, mạnh mẽ nhưng rất mượt mà trên vòm miệng, với sự cân bằng tinh tế của độ chát, nó mang lại hương vị đầy đặn và thơm ngon

3.245.000 ₫

Due Palme Albrizzi Salento I.G.P

Rượu có màu đỏ ruby đậm, hương hoa kết hợp với hương thơm của trái dâu đen, trái anh đào, việt quất, mâm xôi và hương tiêu đen. Vị cay kết hợp với sự đậm đà của trái cây trên vòm miệng đã tạo ra một biểu hiện tinh khiết của Primitivo.

1.133.000 ₫

Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P

Don Cosimo được ví như một kiệt tác thực sự tinh tế từ giống nho Primitivo, thanh lịch và đậm đà, mang đặc trưng của trái quả mọng và cay nhẹ của tiêu đen. Kết cấu mịn, hài hòa, độ chát vừa phải. Hậu vị trung bình.

902.000 ₫

Due Palme Ettamiano Salento I.G.P

Hương vị mứt trái cây, mùi vị quả đỏ, ngọt dịu, hương thơm nhẹ nhàng của vani và socola, chút hạnh nhân. Hậu vị ấm áp, mềm mại, với độ chát cùng vị trái cây cân bằng hoàn hảo trong vòm miệng. Một chai rượu có chiều sâu mãnh liệt.

1.320.000 ₫

Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria D.O.P

Rượu có màu đỏ ruby đậm với ánh tím nổi bật mạnh mẽ. Hương thơm mềm mại như một bó hoa, đặc trưng bởi sự cân bằng của từng yếu tố, vừa thanh lịch, vừa mềm mại, nhẹ nhàng.

1.166.000 ₫

Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva

Màu đỏ ruby đậm với ánh tím. Hương mê hoặc của quả đỏ chín như mận, anh đào đen, thêm vani và cacao. Khi uống cho cảm giác mềm mại, đậm đà tannin nhưng tinh tế; hậu vị dài với hương cacao, vani và chút thảo mộc nhẹ.

1.815.000 ₫

Primitivo là giống nho đỏ nổi tiếng của miền Nam nước Ý, được trồng chủ yếu tại vùng Puglia – nơi có khí hậu Địa Trung Hải nóng ấm và nhiều nắng. Có nguồn gốc từ Croatia và sau đó phát triển mạnh tại Ý, Primitivo ngày nay còn được biến đến như “người anh em” của Zinfandel tại Mỹ nhờ có mối liên hệ DNA tương đồng.

Để đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá những chai rượu vang phù hợp, WeWine – hệ thống phân phối uy tín thuộc công ty Đa Lộc, đã tuyển chọn bộ sưu tập Primitivo nhập khẩu chính ngạch với đa dạng sự lựa chọn.

Giống Nho Primitivo Là Gì?

Giống nho Primitivo là một loại nho đỏ nổi tiếng của miền Nam nước Ý và được trồng nhiều tại vùng Puglia, đặc biệt là Manduria và Gioia del Colle.

Trong tiếng Ý, tên gọi “Primitivo” có nghĩa là “nguyên thủy” hoặc “đầu tiên”, do giống nho này có đặc điểm thu hoạch sớm hơn các giống nho khác. Ngày nay, Primitivo được biết đến như “người anh em sinh đôi” của Zinfandel tại Mỹ sau khi các nghiên cứu DNA xác nhận chúng có cùng nguồn gen.

Vỏ nho Primitivo có màu xanh đen đậm, khá dày và giàu sắc tố anthocyanin nên cho ra màu rượu ruby đậm hoặc tím sẫm. Phần thịt nho chứa nhiều nước và đường tự nhiên, trong khi hạt nho cung cấp tannin giúp rượu có cấu trúc và hậu vị rõ nét hơn. Nhờ đặc điểm vỏ dày và chín đều trong khí hậu nóng, giống nho Primitivo thường cho cảm giác rượu đậm vị, tannin mềm và rất “tròn miệng” khi thưởng thức.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử thêm dòng rượu vang Zinfandel, là giống nho Primitivo nhưng được trồng tại Mỹ. Dòng vang này sẽ cho ra hương thơm thiên về mứt anh đào, việt quất, vani và một chút gia vị cay như quế và tobacco.

Tại WeWine, sự tinh túy của giống nho này được thể hiện rõ nét nhất qua chai Due Palme Ombra Primitivo di Manduria DOP Riserva. Đây là dòng rượu vang đỉnh cao của Cantine Due Palme. Phong cách Riserva đòi hỏi thời gian ủ kéo dài để thể hiện rõ các tầng hương vị từ quá trình ủ thùng sồi. Khi thưởng thức rượu vang, hậu vị của rượu sẽ kéo dài, để lại ấn tượng khó phai cho người thưởng thức.

Đặc Trưng Hương Vị Rượu Vang Primitivo

Khí hậu Địa Trung Hải đem đến nhiều nắng, giúp nho tích lũy lượng đường lớn bên trong, từ đó tạo nên những chai vang có nồng độ cồn cao, thường dao động từ 14–16%.

Đồng thời, chính thời tiết nhiều nắng cũng giúp quả nho chín kỹ trước khi thu hoạch. Điều này giúp rượu mang hương vị đậm đà như mận chín, anh đào đen, mứt anh đào, sô cô la và gia vị ngọt. Do vậy, Primitivo thường cho cảm giác đầy đặn khi thưởng thức, với sự ấm áp trên vòm họng cùng hậu vị kéo dài.

Chia sẻ từ Sommelier

Primitivo vốn là một trong những cái tên rất quen thuộc khi nhắc đến vang Ý. Chính vì sự nổi tiếng này, nhiều người thường vô tình liên tưởng rằng vang Ý nhìn chung đều sẽ đậm vị như Primitivo.

👉 Thực tế, Ý có rất nhiều vùng rượu vang như Tuscany nổi tiếng với Chianti, Piedmont thì sở hữu giống nho Barolo và Barbaresco đặc trưng…

Vì vậy, Primitivo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho ai yêu hương vị đậm đà, nhưng nhìn chung, vang Ý sở hữu đa dạng phong cách, tùy theo từng vùng sản xuất.

Khi chọn rượu vang Primitivo, bạn có thể tham khảo thêm các thông tin trên nhãn như vùng sản xuất, phân hạng DOC/DOCG nếu có (Denominazione di Origine Controllata – hệ thống chứng nhận xuất xứ và chất lượng rượu tại Ý), hoặc điểm đánh giá từ các chuyên gia rượu vang. Những yếu tố này không quyết định hoàn toàn chai vang có hợp gu hay không, nhưng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc và mức độ uy tín của chai rượu.

Tùy vào nơi những gốc nho sinh trưởng mà Primitivo sẽ mang những sắc thái khác nhau:

Vùng khí hậu nóng: Giống nho Primitivo phát triển mạnh nhờ cường độ nắng cao và mùa hè kéo dài. Nho có xu hướng tích lũy đường nhiều, vỏ dày và trái chín nhanh hơn, từ đó tạo nên những chai vang đỏ có nồng độ cồn cao, vị đậm và cảm giác tròn vị khi uống. Tannin mềm, hậu vị ấm là đặc trưng dễ nhận biết của phong cách Primitivo vùng nóng.
Vùng khí hậu khô: Ở khu vực này, Primitivo tập trung vào hương vị nhiều hơn và vỏ nho có màu đậm hơn. Dòng rượu vang Primitivo cho ra phong cách vang cô đặc, giữ được độ chua cân bằng. Khi uống sẽ cho cảm giác mạnh trong khoang miệng, ấm, hậu vị kéo dài và có chiều sâu hơn so với phong cách thiên về trái cây đơn thuần.

Cách Chọn Rượu Vang Primitivo Phù Hợp

Chọn theo dịp sử dụng

Primitivo là lựa chọn cực linh hoạt để sử dụng vào dịp khác nhau. Nhờ vào hương vị đậm đà, giống nho này có cho ra dòng rượu vang có khả năng kết nối tuyệt vời với nhiều dịp đặc biệt và mục đích sử dụng khác nhau:

Uống hằng ngày/bữa cơm gia đình: Với những bữa cơm gia đình, nên ưu tiên các chai Primitivo có độ cồn thấp, ít chát, dễ uống và nồng nàn hương trái cây. Tại WeWine, chai rượu Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva là lựa chọn phù hợp để kết hợp cùng món thịt nướng, vịt quay sốt tiêu, mì ý hoặc các món Việt đậm vị. Dòng vang này mang hương mận chín, anh đào đen và chút vanilla nhẹ, tannin mềm.

Tiệc BBQ, sinh nhật, tụ họp bạn bè: Các buổi BBQ hay tiệc đông người thường cần một chai vang có hương vị đậm đà, dễ gây ấn tượng và hợp món nướng. Due Palme Ettamiano Salento I.G.P là lựa chọn phù hợp với tầng hương mứt trái cây, mùi vị quả đỏ ngọt dịu, thoang thoảng mùi của vani và sô cô la cùng một Due Palme Ettamiano chút hạnh nhân.

Tiệc sang trọng, tiếp khách: Due Palme 1943 Salento I.G.P là dòng rượu có cấu trúc tốt và hương vị đặc trưng của mùi cà phê rang, thuốc lá và da thuộc, thoáng chút hương gia vị và gỗ vani.

Biếu tặng dịp Tết, lễ, tân gia: Với nhu cầu biếu tặng, Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria D.O.P phù hợp để làm quà tặng trong dịp Tết, lễ hoặc tân gia. Nhờ vào phong cách mạnh mẽ, hậu vị kéo dài và thiết kế chai cao cấp, dòng vang này thể hiện được sự trân trọng và đẳng cấp khi chọn làm quà biếu.

Theo mức độ trải nghiệm

Dù bạn là người mới hay một tín đồ sành sỏi về rượu vang, Primitivo luôn có một “phiên bản” dành riêng cho bạn:

Người mới bắt đầu: Người mới uống vang nên ưu tiên Primitivo có tannin mềm, hương trái cây rõ nét và dễ tiếp cận. Ví dụ như hương vị mứt trái cây, mùi vị quả đỏ, ngọt dịu, và một chút hương thơm nhẹ nhàng từ vani, sô cô la, hạnh nhân.

Người đã uống vang thường xuyên: Với người đã quen với vang đỏ, nên chọn các chai có độ đậm hơn và cấu trúc rõ ràng hơn. Với chai Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria Riserva mang hương mận đen, cacao, vani và gia vị ngọt, phù hợp để thưởng thức cùng bò bít tết, thịt nướng hoặc phô mai cứng.

Người sành vang: Người sành vang thường tìm kiếm Primitivo có độ phức hợp và hậu vị kéo dài. Tại WeWine, dòng rượu vang có màu đỏ ruby đậm như Due Palme Albrizzi Salento I.G.P bùng lên hương hoa thơm cùng với hương thơm của trái cây đen như trái dâu đen, trái anh đào, việt quất và hương tiêu đen. Trên vòm miệng, vị cay nhẹ hòa quyện cùng chất vị đậm đà của trái cây, để lại một kết thúc đầy ấn tượng.

Bảng giá rượu vang Primitivo 2026 tại WeWine

Khoảng giá	Dịp phù hợp	Gợi ý từ WeWine
<1.000.000 VNĐ	Quà tặng thân mật, tiệc gia đình, tiếp khách thân thiết	Due Palme Don Cosimo Salento I.G.P là dòng rượu vang màu đỏ ruby với hương vị đậm đà từ hương trái cây chín đỏ cùng một chút cây nhẹ của tiêu đen
<2.000.000 VNĐ	Bữa tiệc BBQ, sinh nhật, tụ họp bạn bè	Due Palme Albrizzi Salento I.G.P, Due Palme Ettamiano Salento I.G.P là sự kết hợp với hương thơm của trái dâu đen, trái anh đào, việt quất và mâm xôi. Một chút hương tiêu đen trong rượu khiến hương vị trong vòm miệng trở nên đậm đà và để lại hậu vị lâu dài
>3.000.000 VNĐ	Tiệc sang trọng, quà VIP, quà tặng cho doanh nghiệp hoặc khánh sành vang	Due Palme 1943 Salento I.G.P có cấu trúc tốt và hương đặc trưng của mùi cà phê rang, thuốc lá và da thuộc, thoáng chút hương gia vị và gỗ vani. Phù hợp cho khách sành vang và cảm nhận được độ tinh khiết của nho Primitivo

Liên hệ WeWine để được tư vấn chai Negroamaro phù hợp ngân sách & món ăn.

Kết Hợp Món Ăn Với Rượu Vang Primitivo

Vì là dòng vang đỏ, cấu trúc tannin mềm nhưng đậm vị cùng hương trái cây chín đặc trưng, rượu vang Primitivo có khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều món ăn khác nhau.

Món Việt	Lý do phù hợp
Bò bít tết, sườn nướng BBQ, vịt quay, heo quay, lẩu bò	Nồng độ cồn cao và tannin mềm của rượu giúp cân bằng chất béo và protein của thịt nướng, làm món ăn đậm đà và hậu vị ấm hơn khi thưởng thức
Phô mai chín vừa, thịt nguội, trái cây chín, một số loại bánh ngọt cân bằng	Hương mận chín, mứt berry giúp tôn lên độ béo của phô mai và thực phẩm có vị béo nhẹ, giảm cảm giác ngấy và cân bằng vị ngọt
Gỏi bò, gỏi cuốn, đồ chiên nhẹ, mì Ý sốt cà chua, pizza	Tannin mềm và hương trái cây rõ nét của rượu giúp dễ dàng kết hợp với các món có vị chua ngọt hoặc gia vị vừa phải

Cách Bảo Quản Rượu Vang Primitivo

Với khí hậu nóng ẩm như Việt Nam, bảo quản vang đỏ đôi khi không đơn giản như lời hướng dẫn “để ở nơi mát”. Nhiều gia đình thường đặt rượu trên kệ phòng khách, gần cửa sổ, trong khu vực bếp hoặc nơi có ánh đèn chiếu trực tiếp. Dù tiện cho việc sử dụng và trưng bày, nhưng những vị trí này có thể khiến rượu tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, dễ khiến hương trái cây chín mất đi độ tươi, đồng thời khiến vị rượu trở nên gắt và kém cân bằng hơn khi thưởng thức.

Bảo quản ở nhiệt độ ổn định (12–18 độ C): Nhiệt độ quá cao sẽ làm rượu nhanh oxy hóa, trong khi nhiệt độ thay đổi liên tục có thể khiến hương vị Primitivo mất đi độ cân bằng tự nhiên.
Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao: Ánh sáng mạnh và nhiệt độ từ bếp hoặc thiết bị điện dễ làm rượu giảm hương trái cây và ảnh hưởng đến màu sắc của vang đỏ.
Đặt chai nằm ngang đối với vang dùng nút bần: Cách đặt này giúp nút bần luôn ẩm, hạn chế không khí lọt vào bên trong và làm rượu bị oxy hóa sớm.
Giữ độ ẩm không khí phù hợp: Môi trường có độ ẩm khoảng 60–70% sẽ giúp nút chai không bị khô hoặc co lại trong quá trình lưu trữ lâu dài.
Hạn chế rung lắc và di chuyển thường xuyên: Việc chai rượu bị chuyển động liên tục có thể làm xáo trộn cặn rượu, dễ ảnh hưởng đến cân bằng hương vị, đặc biệt với các dòng Primitivo đậm vị hoặc đã ủ lâu năm.
Sau khi mở chai nên bảo quản lạnh và dùng sớm: Primitivo sau khi mở nên được đậy kín và bảo quản trong ngăn mát để giữ hương vị tốt nhất trong khoảng 2–3 ngày.

WeWine – Địa Chỉ Mua Rượu Vang Primitivo Chất Lượng, Chính Hãng

Nhập khẩu chính ngạch & minh bạch nguồn gốc

WeWine thuộc Công ty TNHH Đa Lộc — đơn vị tiên phong nhập khẩu và phân phối rượu vang tại Việt Nam từ 1995. Với hơn 2.000 mã sản phẩm từ 70 nhà sản xuất tại 10 quốc gia, tất cả đều nhập trực tiếp từ nhà sản xuất, có đầy đủ giấy tờ kiểm định và tem hải quan.

Về chúng tôi & Điểm số rượu vang & giải thưởng

Quy trình bảo quản & giao hàng

Các chai rượu được vận chuyển bởi đơn vị logistics chuyên đồ uống, lưu kho trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ 24/7. Khách hàng có thể trải nghiệm trực tiếp tại hệ thống 10 cửa hàng phân phối trên toàn quốc tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc,.. để được tư vấn hoặc đặt hàng qua website và Zalo, Facebook, Instagram.

Đội ngũ Sommelier & Dịch vụ tư vấn

Đội ngũ Sommelier của WeWine gồm các chuyên gia có chứng chỉ WSET Level 2–3, từng đạt giải tại các cuộc thi Sommelier rượu vang Pháp tại Việt Nam và có kinh nghiệm thực tế tại các tập đoàn khách sạn, các cửa hàng phân phối của WeWine hoặc các venues bên ngoài.

Chat Zalo/Hotline để được gợi ý nhanh chai Negroamaro phù hợp dịp & ngân sách.

Câu Hỏi Thường Gặp

Primitivo có phải là rượu vang ngọt không?

Không hẳn. Tuy phần lớn vang Primitivo là vang khô, tức là loại vang có lượng đường thấp hoặc gần như không có đường, nhưng nhờ hương trái cây chín và nồng độ cồn cao nên khi uống thường mang cảm giác mềm và ngọt nhẹ ở hậu vị.

Rượu vang Primitivo nên uống ở nhiệt độ bao nhiêu?

Primitivo thường ngon nhất khi được phục vụ ở khoảng 16–18 độ C. Mức nhiệt độ này giúp rượu giữ được hương trái cây chín, tannin mềm và cấu trúc đậm đà đặc trưng.

Primitivo có phù hợp với người mới uống vang không?

Có. Nhờ độ chát thấp, hương vị trái cây rõ nét và hậu vị dễ chịu, Primitivo được xem là một trong những dòng vang đỏ Ý dễ uống nhất cho người mới bắt đầu.

Rượu vang Primitivo kết hợp ngon với món ăn nào?

Primitivo rất hợp với bò bít tết, BBQ, pasta sốt cà chua, pizza và phô mai. Cấu trúc đậm vị của vang giúp cân bằng độ béo và làm món ăn thêm tròn vị hơn. Bạn có thể thử các dòng như Due Palme Albrizzi Salento I.G.P hoặc Due Palme Ettamiano Salento I.G.P để cảm nhận rõ hơn hương thơm và độ đặc sánh của rượu khi thưởng thức cùng các món ăn đậm sốt.