Maison Champy Pernand Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses

Đặc điểm thử nếm:

Màu ngọc hồng lựu đẹp, đậm, có chút tím. Cường độ thơm tốt, với các loại quả đen (blackberry, blackcurrant), cùng với hương khói với một chút khoáng chất. Cấu trúc rượu tốt. Trên vòm miệng cảm nhận rõ hương vị rượu tươi mới, một chút tannin, hậu vị kéo dài, tươi mát.

Thông tin nhà sản xuất:

Maison Champy là nhà rượu lâu đời nhất ở Burgundy từ năm 1720. Nhà rượu đã được UNESCO công nhận là di tích lịch sử, được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng – Gustave Eiffel. Tại Maison Champy, nhà khoa học lừng danh Louis Pasteur đã thành lập một phòng thí nghiệm và phát triển nên phương pháp thanh trùng.

Maison Champy sở hữu 52 mẫu vườn nho, gồm có Corton Charlemagne Grand Cru, Clos de Bully ở Pernand-Vergelessess và Beaune 1er Cru Aux Cras, trong đó có một số vườn nho được canh tác hữu cơ để thể hiện hết những giá trị của rượu vang.

Champy đã nỗ lực trong nhiều năm để nên những dòng vang Pinot Noir và Chardonnay tốt nhất, ngon nhất.

Maison Champy Pernand Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2016: Wine Spectator 90/100

Maison Champy Pernand Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2019: Wine Enthusiast 92/100