Có nguồn gốc từ vùng nông thôn Mâconnais và niềm tự hào về nguồn gốc cũng như lịch sử đã khiến nơi đây trở thành vùng chuyên rượu vang Nam Burgundy. Nhà máy rượu với tư duy tiến bộ luôn tìm cách phát triển bằng cách áp dụng phương pháp tiếp cận chất lượng tổng thể, không chỉ bao gồm chất lượng rượu vang được sản xuất mà còn cả chất lượng của điều kiện làm việc, mối quan hệ giữa nhân viên và nhà sản xuất cũng như dịch vụ khách hàng chất lượng hàng đầu.