Là đơn vị đi đầu trong việc phát triển văn hóa rượu vang tại Việt Nam kể từ năm 1995, WeWine luôn tự hào về lịch sử, uy tín và kinh nghiệm trong ngành và chúng tôi cũng tự hào về đội ngũ Sommelier và nhân viên có đam mê và kiến thức.
Sommelier mang ý nghĩa rộng hơn là những chuyên gia, bậc thầy về rượu vang. Họ là những người có khả năng đặc biệt về vị giác và khứu giác và có trí nhớ siêu đẳng, có thể nhớ hàng trăm loại rượu khác nhau từ tất cả các vùng trên thế giới. Sommelier được xem là vật báu trong ngành rượu vang bởi vì số lượng những người làm nghề này rất ít. Ở trên thế giới, nghề Sommelier không phải là nghề phổ biến, ở Việt Nam thì còn hiếm hơn.
Con đường để trở thành Sommelier không hề dễ dàng, ngoài khả năng thiên bẩm hoặc thông qua rèn luyện về khướu giác và vị giác, khả năng ngoại ngữ, họ còn phải là người thực sự đam mê về rượu vang và kiên trì với nó trong thời gian rất dài.
SOMMELIER LICOLN VU (VŨ ĐỨC LINH)
Danh hiệu: Quán quân trong Cuộc thi Chuyên gia Rượu vang Pháp giỏi nhất Việt Nam năm 2019.
Chứng chỉ:
– Certified Sommelier chứng nhận bởi Court of Master Sommeliers
– WSET cấp độ 3 rượu vang và sake
– Giải nhì Sommelier giỏi nhất Việt nam năm 2024
– Quán quân Sommelier giỏi nhất Việt Nam về rượu vang Pháp 2019
– Học giả vang Pháp theo Wine Scholar Guild
– Chuyên gia vang Ý chứng nhận bởi Italian Wine Central
– Đại sứ rượu vang vùng Abruzzo, Ý 2023
Lincoln đã học tập và làm việc 4 năm tại Thụy Sĩ, Chuyên ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn và 1 năm làm việc tại Khách sạn Hilton ở Florida, Mỹ. Sau khi trở về Việt Nam, Lincoln đảm nhiệm vị trí Quản lý nhà hàng kiêm Sommelier tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội trong 5 năm.
Lincoln được đánh giá là một trong số những Chuyên gia tài năng có cả kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn ở cả trong nước và nước ngoài.
Hiện nay, Lincoln là Head Sommelier kiêm Giám đốc đào tạo của WeWine tại miền Bắc.
———————————-
Certificates: Wine & Spirit Education Trust Level 2, Association de la Sommellerie Internationale Certification 1, Court of Master Sommeliers Introductory.
Despite her youth, Jade has nearly 4 years of experience working in the wine industry. Besides being an active member of SSA (Saigon Sommelier Association), she currently holds the role of Sommelier at our Southern branch. Widely praised by industry experts for her professional knowledge and exceptional sensory abilities, Jade brings a unique blend of expertise and passion to our team
SOMMELIER DUC (NGUYỄN MINH ĐỨC)
Chứng chỉ: WSET 3
Danh hiệu: Đồng hạng 3 trong Cuộc thi Chuyên gia Rượu vang Pháp giỏi nhất Việt Nam năm 2023.
Dù chỉ mới tham gia ngành rượu vang trong 2 năm, nhưng Minh Đức đã xuất sắc đạt được vị trí thứ 3 trong Cuộc thi tìm kiếm chuyên gia Rượu vang Pháp giỏi nhất Việt Nam, chứng minh tài năng bản thân và truyền cảm hứng yêu rượu vang đến nhiều người. Hiện Đức đang là Sommelier của WeWine tại miền Bắc.
——————————–
Certificate: WSET 3
Award: Runner-up in the Vietnam Best French Wine Sommelier 2023.
Although Duc has only worked in this wine industry for two years, his remarkable achievement of winning 3rd place in the Vietnam Best French Wine Sommelier contest further affirms his talent and wine passion. Currently serving as WeWine’s Sommelier in the North, Minh Duc continues to share his expertise and enthusiasm with our valued customers
