Champagne Gimonnet Oger Grand Cru 2017

Trang chủ/Sản phẩm/Rượu vang

Champagne Gimonnet Oger Grand Cru 2017

Mã sản phẩm: PG10

Tình trạng: Còn Hàng

Giá sản phẩm:

Loại rượu: Sâm Panh (Champagne)

Quốc gia: Pháp

Giống nho: Chardonnay

Nhãn Hàng: Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Đánh giá:

Extra-brut Millésimé – SPECIAL CLUB

+ -

Mua ngay

Hotline: 1900 636 7498h30h - 21h00 (các ngày trong tuần)

Chi tiết sản phẩm

Dòng rượu « OGER GRAND CRU » là sản phẩm duy nhất của Gimonnet đến từ khu vực phía Nam của tiểu vùng Côte des Blancs. Nơi đây nổi trội với sự mạnh mẽ, đậm đà cũng như những nốt hương của các loại khoáng chất tự nhiên như khói, than chì và đá lửa.

Chỉ với 12 ha tại khu vực Grand Cru cao cấp, chúng tôi chưa bao giờ tạo ra một dòng rượu với 100% nho thu hoạch từ nơi đây. Triết lý làm rượu Champagne mà chúng tôi luôn theo đuổi đã thúc đẩy chúng tôi thêm một chút hương vị của "Cuis 1er cru" để mang lại sự tươi mới cho các mùa vụ tốt, bởi chúng tôi ưa thích sự hài hòa, cân bằng hơn là sự mạnh mẽ và đậm đà..

Kể từ năm 2012, chúng tôi đã quyết định mở rộng các dòng sản phẩm của mình; với bộ sưu tập biểu tượng "Grands Terroirs de Chardonnay" được tạo ra từ 3 "thửa nho mang thổ nhưỡng riêng biệt" với số lượng rất giới hạn.

Những chai Champagne mang "thửa nho với thổ nhưỡng riêng biệt" này mặc dù là những ngoại lệ nhưng lại củng cố lại những chuẩn mực trong quy cách sản xuất tại vùng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Giống nho:
- 100% Chardonnay
Thổ nhưỡng:
- OGER Grand Cru - Côte des Blancs
- 62 % « Terres de Noël » and « Bruly » (heart of terroir)
- 20 % « Fondy » (Oger chalky-clay)
- 18 % « Champs Néron » (Oger on chalk)
Quy trình sản xuất:
- Thu hoạch và ép nho thủ công
- Lắng cặn trong nhiệt độ lạnh
- Lên men với sự kiểm soát nhiệt độ
- Quá trình chuyển đổi axit “MLF”
- Ủ trong thùng thép với 6 tháng
- Ổn định rượu với nhiệt độ lạnh (-4°) và lọc trên đất sét
Ủ trong chai: hơn 6 năm.

-------------------------------------------------------

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU

Champagne Pierre Gimonnet & Fils (Champagne Gimonnet) là một trong hai hoặc ba nhà sản xuất gia đình nổi bật và được công nhận nhất tại Champagne, được gọi là "Champagne Growers": thuộc sở hữu gia đình, chỉ sử dụng nho từ chính gia đình họ, và quy mô nhỏ hơn nhiều so với các nhà sản xuất lớn. Champagne Growers có một hồ sơ không điển hình cho việc trồng nho, do kích thước và vị trí của vườn nho của họ, đây là một trong những lợi thế của họ.

Nằm ở trái tim của vùng Côte des Blancs nổi tiếng ở Pháp, trải dài trên 29,40 hecta, Champagne Gimonnet tự hào có một di sản phong phú từ năm 1750. Họ sở hữu những mảnh đất tốt nhất, đẹp nhất trong toàn bộ vùng Champagne: bao gồm 13 ha vườn nho Premiers Cru và 12 ha vườn nho Grand Cru chỉ ở vùng Côte des Blancs. 100% sản phẩm của họ là từ các vườn nho đơn lẻ, tự trồng, vì vậy, họ được coi là "người phiên dịch của đất đai".

Arboleda Sirah có màu đỏ tía đậm. Hương thơm bao gồm một loạt các lớp của quả đen như trái mâm xôi và việt quất. Ấn tượng tinh tế của ô liu đen, hạt tiêu đen và đinh hương cho thấy sự phức tạp cùng với các hương của thuốc lá, sô cô la đen và mocha

970,000 đ