Rượu vang trắng Mỹ Deloach Chardonnay & Gỏi xoài cá trê
GÓC CHIA SẺ CÁC KẾT HỢP RƯỢU VANG VÀ MÓN ĂN ĐÚNG ĐIỆU TỪ CÁC WINE LOVER
Cứ vào mỗi cuối tuần gia đình mình lại sum họp cùng nhau ăn uống sau tuần dài làm việc mệt mỏi.
Tuần này anh của mình giới thiệu một nhà hàng Thái mới mở tên là Coca Suki nên là cả nhà mình quyết định đi thử!
Món mà để lại cho mình ấn tượng nhất là Gỏi xoài cá trê chiên giòn, vị của đồ ăn mình cảm nhận rõ như chua chua của xoài xanh, béo ngậy của cá trê chiên giòn, với vị ngọt cay mặn của nước mắm và độ béo bùi của đậu phộng. Tất cả dường như tạo nên độ cân bằng hoàn toàn giữa món ăn và chai rượu vang trắng của nhà Deloach. Dòng rượu vang này đến từ Mỹ nên thường được ủ lâu trong thùng gỗ sồi, tạo nên sự phức hợp về hương vị, lại tăng thêm độ đầy đặn và béo ngậy. Bên cạnh đó bản thân giống nho Chardonnay cũng mang trong mình nhiều hương trái cây nhiệt đới nữa, vì thế mà chai vang này dễ dàng hoà hợp với món ăn.
Nếu có dịp các bạn hãy thử nhé!. Nhưng hãy cẩn thận, đây có thể là sự kết hợp làm các bạn phải ghiền luôn đấy.
Bài viết liên quan
-
![Rượu vang đỏ Pháp Le Grand Noir và tủy bò sốt tiêu]()
Trong tiết trời se se lạnh, âm u của Sài Gòn dạo này, chẳng gì tuyệt vời bằng bập bùng bên bếp lửa vừa nướng vừa ăn và thưởng thức một chai rượu vang đỏ.
-
![Rượu vang và món ngon ngày Tết Domaine du Tariquet Reserve 2017 và Bánh chưng]()
Khai xuân “mượt mà” với một chút rượu vang trắng Domaine du Tariquet Reserve cùng dĩa bánh chưng to tướng cho cả năm sung túc đủ đầy và tràn đầy niềm vui.
-
![Kết năm đặc sắc cùng rượu vang đậm đà và món ngon Cừu Non]()
Bữa tiệc cuối năm thêm tròn đầy cùng rượu vang đỏ đặc sắc đến từ Mỹ và Ý
-
![Rượu vang ngọt Banrock Station và bánh cam ngọt Sài Gòn]()
Một pairing Rượu vang và món ăn dịu mát cái nóng của Sài Gòn
-
![Rượu vang trắng Glen Carlou Chardonnay và Ốc móng tay xào tỏi]()
Một món ăn và rượu vang gợi nhớ đến hương vị của biển cả, cảm giác như được đi biển tại chính ngôi nhà của mình.
-
![Rượu vang Tây Ban Nha Rioja Alta Vina Alberdi và đùi heo nướng lá mắc mật]()
Đâu cần chi cao lương mỹ vị, chỉ cần mua một giò heo nướng lá mắc mật, thêm một nhúm rau rừng, uống vào ngụm vang của nhà La Rioja Alta Vina Alberdi đến từ Tây Ban Nha, là đã đủ ngất ngây lắm rồi.
-
![Rượu vang đỏ Chile Casablanca Nimbus Merlot và Beefsteak]()
1 phần steak thơm ngậy dùng kèm bơ nấu rượu đỏ và dĩ nhiên 1 chai vang đậm đà tròn trịa sẽ làm cho những chiếc bụng đói của gia đình mình được thoả lấp.
-
![Rượu vang trắng Norton Coleccion Chardonnay và cháo ngao]()
Một bát cháo ngao nghi ngút đậm đà cùng một chai Norton Coleccion Chardonnay mát lạnh bên bờ biển An Bàng ngập tràn gió và nắng.
Copyright © 2020 by WeWine
Bạn phải đủ 18 tuổi mới được sử dụng đồ uống có cồn | Sitemap
