1st Grand Cru Classe Saint-Emillion Chateau Trotte Vieille

Chateau Trotte Vieille là một trong những lâu đài lớn tuổi nhất ở khu vực Saint Emillion, từ năm 1453. Có rất ít lâu đài tại Saint Emilion đã bắt đầu sản xuất vang từ thời điểm đó, tuy nhiên trong rất nhiều bản thảo viết tay cũ, người ta thấy bóng dáng của những vườn nho và những loại vang được sản xuất tại lâu đài.

Bản thân cái tên của lâu đài có nguồn gốc đầy tính hài hước, “Trotte Vieille” là cách dân làng Saint Emilion đặt tên một người phụ nữ cao tuổi vào thế kỷ 14, người nắm giữ tất cả những câu chuyện “tầm phào” về dân làng trong làng, luôn có mặt khắp mọi nơi trong làng để “hóng” và buôn dưa lê (“Trot”: “chạy lon ton tới”, “la vieille”: người phụ nữ lớn tuổi). Năm 1949, lâu đài được ngài Marcel Borie của nhà buôn nổi tiếng Bordeaux, Borie-Manoux mua lại, sau này truyền lại cho người con rể Emile Casteja và hiện tại, ngài Philippe Casteja đang trực tiếp quản lý lâu đài này. Chateau Trotte Vielle đã khẳng định thương hiệu của mình khi được nằm trong bảng xếp hạng Premier Grand Cru Classe B trong bảng xếp hạng những chai rượu vùng Saint-Emillion năm 2006.

Với diện tích vườn nho khoảng 33 hecta, lâu đài Trotte Vieille trồng 50% Merlot, 46% Cabernet Franc và 4% Cabernet Sauvignon. Toàn bộ vườn nho nằm trọn trong một thửa nho đơn phía đông của làng, đón ánh nắng tốt, không quá xa các lâu đài nổi tiếng như Troplong Mondot và Pavie Macquin, với thổ nhưỡng chủ yếu là đất sét và đá vôi, những rễ cây cắm sâu vào lòng đất để hút chất dinh dưỡng. Các cây nho có độ tuổi trung bình 50 năm, trong đó có vài cây nho cổ nhất đã ngoài 150 tuổi – một trong những cây nho cổ nhất tại khu vực bờ phải vẫn sống sót sau dịch bệnh phylloxera. Mỗi chai rượu được trưởng thành trong 98% thùng gỗ sồi Pháp mới trong khoảng 12 – 18 tháng. Bên cạnh đó, bắt đầu từ niên vụ 2000, lâu đài cũng bắt tay sáng tạo ra dòng rượu thứ cấp La Vieille Dame de Trotte Vieille.

Chateau Trotte Vieille đã từng chiêu mộ tài năng ở những nhà làm rượu thực lực như Gilles Pauquet và Denis Dubourdieu, và hiện tại Thomas Duclos đang giữ vị trí tư vấn chuyên môn của lâu đài. Chất lượng chai Chateau Trotte Vieille sẽ đạt đến độ chín muồi sau khi trưởng thành ít nhất khoảng 8-25 năm, đặc biệt là với những niên vụ tốt nhất, tuy nhiên rất dễ tiếp cận kể cả khi đó là một vintage trẻ. Qua các niên vụ, chai rượu này vẫn giữ được sự tươi trẻ, mang một chút vị khoáng. Ẩn chứa nét tinh tế và thanh lịch nhiều hơn sự đậm mạnh, cân bằng hoàn hảo, hậu vị tương đối dài.

Chateau Trotte Vieille, kết hợp cùng Chateau Batailley, Chateau Lynch-Moussas và Domaine de l’Eglise, là những “con át chủ bài”, tạo nên “tứ trụ” những lâu đài cao cấp mà Borie-Manoux sở hữu. Nhà bình luận James Suckling từng đánh giá chai rượu này là một trong những lâu đài thượng hạng của Saint-Emilion chưa nhận được sự chú ý xứng đáng với chất lượng của nó. Một sự lựa chọn rất đáng tiền đối với những người có hiểu biết và yêu thích rượu vang xuất xứ từ Bờ phải.

Chateau Trotte Vieille hiện có mặt tại chuỗi bán lẻ WeWine. Ghé trực tiếp cửa hàng hoặc gọi 1900 636 749 để được tư vấn tốt nhất và đặt hàng nhé. 

Chateau Trottevieille "1st Grand Cru Classe B" 2011

Vintage: 2011. Được cấu thành một cách tuyệt vời với mùi hương của gỗ đàn hương cháy sém và mùi trà đắng chạy dọc đến cuống họng, trong khi hương vị của sốt mận và mứt lý chua đỏ khiến vị vang trở nên tròn đầy hơn. Mùi vị tannin mang hơi hướng hoa quả rừn

Liên hệ

Thêm Vào Giỏ Hàng

Chateau Trottevieille "1st Grand Cru Classe B" 2007

Vintage: 2007. Thể hiện các mùi hương berry và hương hoa, với gợi ý các loại lá. Độ đậm mạnh trung bình, mang đến hương vị đặc trưng của hoa quả. Chai rượu có vị tannins thanh thoát và một hậu vị mượt mà mềm mại. Ngon nhất khi uống sau năm 2011. Sản xuất

Liên hệ

Thêm Vào Giỏ Hàng