TỔNG HỢP KIẾN THỨC RƯỢU VANG CƠ BẢN CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG

  • Thứ bảy, Ngày 15/10/2022
  • Chào mừng bạn đến với thế giới kiến thức bất tận về Rượu vang. WeWine hy vọng rằng, bài viết "Tổng hợp kiến thức Rượu Vang Cơ Bản" này sẽ giúp bạn - những người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang sẽ có một cái nhìn tổng quan về rượu vang, hiểu và yêu rượu vang hơn.

    Và nếu bạn là một người đã "sành" về rượu vang thì WeWine hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn ôn lại những kiến thức cũ. 

     Hãy cùng bắt đầu nào!

    Hệ thống cửa hàng Rượu vang WeWine Việt Nam
    Hệ thống cửa hàng Rượu vang WeWine Việt Nam với 9 cửa hàng toàn quốc

     

    1. Kiến thức cơ bản về rượu vang

    1.1 Rượu vang là gì?

    Rượu vang là thức uống có cồn, được tạo ra thông qua quá trình lên men của những quả nho. Giống nho làm rượu vang đa phần được dùng họ nho "Vitis Vinifera" và giống men "Saccharomyces Cerevisea".

     

    1.2 Các dòng rượu vang

    Các thể loại rượu vang dành cho bạn: 

    • Vang sủi: Champagne, Prosecco, Cava, Lambrusco, Mousseux,...
    • Vang trắng
    • Vang hồng
    • Vang đỏ
    • Vang tráng miệng: Sweet still wine, Fortified wine, Sweet sparkling wine, Ice

    WeWine hân hạnh mang đến hơn 1000 dòng vang sủi, vang trắng, vang hồng, vang đỏ, vang tráng miệng; được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất. XEM THÊM TẠI ĐÂY.

    WeWine nhập khẩu và phân phối hơn 1000 dòng rượu vang
    WeWine nhập khẩu và phân phối hơn 1000 dòng rượu vang

     

    1.3 Phân biệt Rượu vang Thế Giới cũ và Thế Giới mới

    THẾ GIỚI CŨ THẾ GIỚI MỚI
    Là những quốc gia sản xuất rượu vang thuộc Châu Âu Là những quốc gia sản xuất rượu vang nằm ngoài khu vực châu Âu
    Có truyền thông lịch sử làm rượu vang rất lâu đời Lịch sử làm rượu vang mới mẻ hơn
    làm rượu vang từ những giống nho nguyên bản "native grape varieties" Là những quốc gia không có gốc nho nguyên bản, nho được đem từ châu Âu sang
    Quy định sản xuất theo phân vùng lãnh thổ rất gắt gao Các quy định về làm rượu vang thoải mái hơn, không gắt gao như Thế giới cũ
    Mang đậm tính truyền thống Mang phong cách hiện đại

     

    1.4 Tổng hợp kiến thức cơ bản về Rượu vang

    Cùng WeWine tìm hiểu về những kiến thức cơ bản về rượu vang như quy trình sản xuất, các loại kích thước của chai rượu, ly rượu; cách chọn ly; nồng độ rượu vang, các loại nút.... qua các bài viết chi tiết trong mục "CHIA SẺ" trên Website và trên kênh YouTube WeWineTV nhé:

    - Khám phá quy trình sản xuất rượu vang đạt chuẩn.

    - Kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn theo quy ước quốc tế.

    - Kích thước ly rượu vang tiêu chuẩn và cách chọn ly rượu phù hợp.

    - Các loại ly phổ biến nhất hiện nay.

    - Nồng độ cồn rượu vang

    - Nút bần là gì?

    - Nên chọn mua rượu vang nút bần hay nút vặn? Phân biệt và so sánh.

    Cặn rượu vang là gì và có ảnh hưởng đến chất lượng rượu không?

    - Niên vụ (Vintage) là gì và ảnh hưởng thế nào đến chất lượng rượu vang?

    - Rượu Champagne là gì? Nguồn gốc và những lưu ý khi mua.

    - Video kiến thức: Phân biệt Vang sủi, Champagne và Sparkling.

     

    2. Thực hành thưởng thức rượu vang

    Cách thưởng thức rượu vang như chuyên gia
    Làm thế nào để thưởng thức rượu vang như chuyên gia?

     

    2.1 Bước đầu tiên chính là tìm hiểu các tầng hương vị của Rượu vang. 

    Mỗi chai rượu vang sẽ mang đến những hương vị đặc biệt cho người thưởng thức. Và cùng một chai rượu, mỗi người sẽ có những cảm nhận khác nhau. Nhìn chung, chúng ta có thể chia mùi hương rượu vang thành 3 nhóm:

    • Nhóm 1: Primary Aroma với hương hoa và trái cây đến từ các giống nho
    • Nhóm 2: Secondary Aroma với các mùi hương đến từ quá trình sản xuất
    • Nhóm 3: Tertiary Aroma: mùi hương phát triển trong quá trình ủ rượu

    >> Cùng WeWine khám phá chi tiết các hương vị của rượu vang tại đây.

     

    2.2 Học cách khui rượu vang

    Làm thế nào để khui một chai rượu vang đúng chuẩn? Sau đây sẽ là 3 video chia sẻ cách khui rượu vang nút bần - nút sáp và khui rượu vang sủi dành cho bạn:

    >> Video hướng dẫn khui rượu vang nút bần.

    >> Video hướng dẫn khui rượu vang nút sáp.

    >> Video hướng dẫn khui rượu vang sủi/Champagne/Sparkling

     

    2.3 Học cách rót rượu vang đúng chuẩn và chuyên nghiệp.

    Làm sao để rót rượu vang đúng chuẩn, đẹp mắt? Những lưu ý trong quá trình rót rượu vang là gì? Hãy cùng WeWine tìm hiểu tại đây:

    >> Cách rót rượu vang đúng chuẩn, chuyên nghiệp.

    Sommelier decant rượu trước sự kiện Wine Dinner
    Sommelier Đa Lộc - WeWine decant rượu trước sự kiện Wine Dinner

     

    2.4 Học cách thưởng thức rượu vang

    "Nếu thưởng thức rượu vang là một nét nghệ thuật, thì người thưởng thức chính là nghệ sĩ". Thưởng thức rượu vang đúng cách sẽ giúp bạn cảm nhận được vẻ đẹp đa tầng hương của rượu vang hơn. 

    >> Cách thưởng thức rượu vang đúng điệu như chuyên gia.

    >> Cách cầm ly rượu vang chuẩn xác.

     

    2.5 Bảo quản rượu vang

    Việc bảo quản rượu vang rất quan trọng, kể từ lúc bạn mua chai rượu tại cửa hàng. Nên bảo quản ở nhiệt độ nào? Tại sao không nên để rượu vang vào cốp xe? Rượu vang đã khui ra thì nên bảo quản thế nào? Hãy cùng WeWine tìm hiểu tại đây:

    >> Bài viết quy tắc vàng trong cách bảo quản rượu vang mà bạn cần biết. 

    >> Video chia sẻ Bảo quản rượu vang có quan trọng không?

     

    Ngoài ra, WeWine thân gửi đến các bạn Chuỗi video chia sẻ Kiến thức Rượu vang trên kênh WeWine TV >> XEM TẠI ĐÂY

     

    3. Gợi ý lựa chọn rượu vang và món ăn, đặc biệt là các món ăn Việt Nam:

    Hiểu về rượu vang rồi, vậy còn khi kết hợp với đồ ăn thì sao? Mỗi dòng rượu sẽ phù hợp với những món ăn khác nhau. Có những sự kết hợp giúp tăng trải nghiệm, cảm xúc thăng hoa hơn 

    >> KHÁM PHÁ CÁC GỢI Ý RƯỢU VANG & MÓN ĂN TẠI ĐÂY.

    Rượu vang trắng Norton và các món ăn ngâm chua Việt Nam
    Rượu vang trắng Norton Barrel Select
    là lựa chọn hoàn hảo cho một ngày nắng nóng,
    và có thể kết hợp cùng các món ngâm chua Việt Nam

     

    4. Chọn rượu vang theo dịp đặc biệt, ngày lễ, ngày kỉ niệm

    - Chuỗi video chia sẻ rượu vang Tết.

    - 10 chai rượu vang cho dịp Lễ Tình Nhân Valentine 14/2.

    - Top các dòng vang thưởng thức cùng bánh Trung Thu.

    - Top các dòng rượu vang thưởng thức cho ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

    - Cách chọn Quà tặng rượu vang mừng tân gia.

    - 6 ý tưởng Quà tặng rượu vang nhân dịp Noel.

    - Ý tưởng Quà tặng rượu vang Noel phần 2.

     

    5. Chọn rượu vang theo giống nho

    - Tổng hợp các giống nho làm rượu vang phổ biến nhất thế giới. 

     

    6. Chọn rượu vang theo vùng sản xuất

    Nhắc đến Rượu vang, người ta thường hay nghĩ đến Bordeaux, Pháp. Nhưng thực chất, có rất nhiều vùng trồng nho và sản xuất rượu vang khác nổi tiếng trên thế giới.

    >> KHÁM PHÁ CÁC VÙNG RƯỢU VANG TẠI ĐÂY.

     

    7. Rượu vang tự nhiên, Sustainable, Organic, Biodynamic, Vegan

    >> KHÁM PHÁ TẠI ĐÂY.

     

    8. Tất tần tật về rượu vang cao cấp, Grand Cru:

    >> KHÁM PHÁ TẠI ĐÂY.

     

    Hệ thống cửa hàng Rượu vang WeWine Việt Nam

    Một mùa Tết nữa lại sắp về, Quý Khách có nhu cầu mua rượu vang biếu tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp, khách hàng hoặc đơn giản là mua để thưởng thức sau một ngày làm việc mệt nhoài; tự thưởng cho bản thân sau một năm làm việc nỗ lực,... thì đừng ngần ngại liên hệ Hệ thống phân phối rượu vang WeWine nhé.

    Với 9 cửa hàng toàn quốc, cùng hơn 1000 dòng rượu vang đa dạng, uy tín, nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, WeWine tự tin sẽ mang đến sự hài lòng cho Quý khách. 

    Quà tặng Rượu vang Tết 2023
    Quà tặng Rượu vang Tết 2023

     

    Bài viết liên quan

    3